日期:2016 年 6 月 13 日

[轉錄]缺維他命C問題多,多吃蔬果最關鍵

研究顯示,血漿中維生素C濃度與健康有顯著關連性。專家建議,每日除3蔬2果,應多補充富含維生素C食材,如芭樂、奇異果、番茄。

長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳表示,維生素C是人體必需維生素,也是重要的水溶性抗氧化營養素,根據研究指出,血漿中維生素C濃度與健康有顯著關連性,維生素C具有抗氧化、調節[……]

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